Giá hạt điều thô đạt mức cao nhất mọi thời đại

Các nông dân trồng điều đều mỉm cười vì giá hạt thô đã chạm mức 102 Rs / kg ở các thị trường được lựa chọn ở Goa và Kerala. Thương nhân cho biết đây là mức giá mở cửa cao nhất trong lịch sử thương mại.

Vào cùng thời gian năm ngoái, giá điều thô đã chạm mức 95 Rs / kg và sau đó giảm xuống còn 83 Rs / kg. Kích hoạt cho sự tăng giá mạnh trong năm nay là thiếu cung. Ở Kerala, giá cừ nông trại nằm trong khoảng từ 94 đến 97 Rs / kg.

"Thông thường, giá sẽ cao vào đầu mùa và giảm khi tiến trình thu hoạch. Năm nay, sẽ không có nhiều sự sụt giảm vì thiếu nguồn cung ở Tanzania và các thị trường Tây Phi ", G Giridhar Prabhu, một nhà xuất khẩu dựa vào Mangaluru và cựu phó chủ tịch Hội đồng Xúc tiến Xuất khẩu Ấn Độ .

Đây là mức giá mở cửa cao nhất trong lịch sử thương mại hạt điều ở Ấn Độ
Khoảng năm ngoái, giá hạt điều thô đã chạm mức 95 Rs / kg và sau đó giảm xuống còn 83 Rs / kg
Kích hoạt cho sự tăng giá mạnh trong năm nay là sự thiếu hụt các hạt
Ấn Độ mỗi năm nhập khẩu khoảng 750.000 tấn hạt điều tươi để đáp ứng các yêu cầu của các đơn vị chế biến
Sản lượng trong nước dao động từ 400.000 đến 550.000 tấn
Ấn Độ xuất khẩu khoảng 120.000 tấn hạt điều hàng năm

Những cơn mưa bất thường vào tuần trước ở nhiều vùng đang phát triển sẽ có lợi cho cây trồng dưới dạng tăng trưởng tốt hơn
Giá đậu các loại hạt từ Tanzania đã tăng 92 Rs / kg trong năm nay. Vụ mùa ở Tanzania ít hơn trong năm nay, dẫn đến giá gạo Ấn Độ cao hơn. Theo Prabhu, giá sẽ giảm ít nhất 10 Rs / kg.
Ấn Độ mỗi năm nhập khẩu khoảng 750.000 tấn hạt thô để đáp ứng yêu cầu của các đơn vị chế biến. Sản lượng trong nước dao động từ 400.000 đến 550.000 tấn. Ấn Độ xuất khẩu khoảng 120.000 tấn hạt điều hàng năm.
Theo Prabhu, những cơn mưa gió kéo dài kéo dài trong năm ngoái, kéo dài đến tháng 11 ở nhiều vùng đang phát triển ở bờ biển phía tây, đã làm chậm việc thu hoạch mùa màng. Ông cho biết sự ra hoa quả cũng như hoa quả trong vườn điều đã bị trì hoãn vì mưa và kết quả là việc thu hoạch vẫn chưa bắt đầu ở nhiều nơi. Trì hoãn một tháng, thu hoạch có thể sẽ bắt đầu vào tháng 4 trên khắp Karnataka, Maharashtra và một phần của Goa.
Tuy nhiên, những cơn mưa bất thường vào tuần trước ở nhiều vùng đang phát triển sẽ có lợi cho vụ mùa.
"Sự thiếu hụt nguyên liệu thô là một vấn đề lớn đối với các đơn vị chế biến trong năm nay vì vụ mùa năm 2014 đã cạn kiệt. Trong bốn năm qua, hàng tồn kho vẫn còn chưa qua chế biến. Năm nay, tuy nhiên, do sự mở rộng của các đơn vị chế biến và vụ mùa thấp hơn, ngành công nghiệp này có thể sẽ phải đối mặt với sự thiếu hụt ", Prabhu nói.
Ông cho biết giá hạt thô đã tăng gấp đôi trong 7 đến 8 năm qua, so với mức 45-50 Rs / kg trong năm 2007-08. "Trong thực tế, giá đã tăng 100 lần trong 42 năm qua. Năm 1972, hạt điều thô được bán ra ở mức 102 Rs / tạ của nông dân ", Prabhu nhớ lại.
Do sự gia tăng giá hạt thô, giá hạt điều đã chế biến trong thị trường bán lẻ hiện nay đang ở mức 800-1.000 Rs / kg ở các siêu thị.
Lượng xuất khẩu hạt điều đang giảm dần kể cả khi lượng tiêu thụ nội địa đang chứng kiến ​​mức tăng trưởng ổn định. Xuất khẩu điều đã giảm năm thứ hai liên tiếp vào năm 2016-17.

Giảm 16% còn 81.110 tấn. Trong năm trước khi nó đã giảm 19 phần trăm xuống còn 96.346 tấn. Đồng thời, tiêu dùng trong nước đã chạm tới 3 nghìn tấn và đang tăng trưởng 5-6% mỗi năm.

Theo dữ liệu của tỉnh do Hội đồng Xúc tiến Khuyến nông Ấn Độ ..
Ông đã tăng giá các loại hạt nguyên liệu nhập khẩu tiếp tục là mối lo ngại cho các nhà xuất khẩu hạt điều. Nhiều nhà máy đã hạ cánh cửa chớp do cuộc khủng hoảng tiền mặt sau khi bị tiêu hủy, dần dần đã bắt đầu lại hoạt động. Nhưng họ đã bị cản trở bởi các loại hạt nguyên liệu nhập khẩu đắt tiền và đồng rupee tăng giá.

Pankaj N Sampat, giám đốc công ty cho biết, "Giá hạt điều xuất khẩu ở mức 4,5 đến 4,7 USD / kg (650-680 Rupi / kg), không ngang với giá hạt điều nhập khẩu trung bình khoảng 2000 USD / tấn.
Giá hạt điều đã tăng do thiếu hụt điều thô nhập khẩu. Ấn Độ nhập khẩu trên 60% nhu cầu của mình khoảng 16 lakh tấn hạt điều thô để chế biến chủ yếu từ các nước châu Phi.

Để kiểm soát việc nhập khẩu không kiểm soát, chính phủ đã đưa mức thuế nhập khẩu là 9,36% vào tháng 3. "Tuy nhiên, giá hạt điều thô đã tăng hồi tháng 3 lên khoảng 1500 USD / tấn từ mức dưới 1300 USD do số người đến muộn ở nhiều vùng của châu Phi", Pankaj N Sampat, giám đốc công ty nói.

Cung cấp toàn cầu cho ngành công nghiệp điều ở Ấn Độ

Thiếu hụt nguyên liệu thô trên toàn cầu đã giữ giá leo thang ở mức cao chưa từng thấy ảnh hưởng đến ngành công nghiệp điều của Ấn Độ. Ấn Độ, nước tiêu thụ hạt tiêu lớn nhất và nhà xuất khẩu hạt điều đã qua chế biến, đáp ứng khoảng 60-70% nhu cầu chế biến của mình thông qua nhập khẩu.

Sản lượng điều Ấn Độ đã trì trệ trong vài năm qua với sản lượng từ 6-7 nghìn tấn trong khi năng lực chế biến của đất nước đã mở rộng đến 2 triệu tấn. Ấn Độ nhập khẩu 9-10 lakh tấn tiền mặt thô ..

Trái bơ chỉ ra một vấn đề aam: Phải có một hạt nhân quan tâm về việc cắt trái cây an toàn

Các nhà chức trách Ấn Độ dường như không quan tâm đến phần còn lại của thế giới khi nói về một vấn đề mới về sức khoẻ cộng đồng: cắt trái cây. Ngay bây giờ, hàng triệu xoài đang bị cắt và tiêu hao một cách háo hức nếu không có nhà nước bước vào để cảnh báo người dân của mình phải cẩn thận khi làm như vậy, với nhiệm vụ khôn lanh để tách thịt ra khỏi hạt nhân.

Phía tây hiện đang thực hiện về sự gia tăng các sự cố của một trầm trọng mới, một kết quả của một niềm đam mê với trái cây khác với một kem ..

Hạnh nhân, óc chó, hạt điều có thể giúp ngăn ngừa ung thư ruột già trở lại

Việc ăn một số loại hạt cây như hạnh nhân, quả đào, quả óc chó, hạt phỉ và hạt điều, có liên quan đến nguy cơ tái phát ung thư đại tràng giảm đáng kể.

Nghiên cứu quan sát có 826 bệnh nhân đã trải qua điều trị ung thư ruột kết giai đoạn III, thường là phẫu thuật và hóa trị liệu.

Những bệnh nhân như vậy - ung thư đã không lan truyền ra nơi khác trong cơ thể - có 70% cơ hội sống sót sau ba năm điều trị.

Giảm xuất khẩu hạt điều và tăng chi phí nhập khẩu chỉ vào tiêu dùng trong nước lành mạnh

Gắn nhập khẩu hạt điều thô và xuất khẩu hạt điều xuống điểm tiêu thụ gia tăng hạt trong nước.

Bên cạnh sự gia tăng của các nhà chế biến trên toàn quốc với việc thu hồi thuế nhập khẩu, mức giá thấp so với hạt điều các loại hạt cây khác trong vài năm gần đây đã thúc đẩy sự phổ biến của hạt trong nước.

"Mức tiêu thụ nội địa phải ở mức từ 2,7 đến 3 nghìn tấn và tăng trưởng ở mức từ 8 đến 10 ..

Thèm một bữa ăn nhẹ giữa bữa ăn? Đây là lý do tại sao munching nho khô và hạt điều có thể là điều tốt nhất cho cơ thể của bạn

Hãy tự chăm sóc mình những trái cây khô như mơ, óc chó và quả hồ trăn để khỏe mạnh.
Purba Kalita, đồng sáng lập, SaleBhai.com, một thị trường trực tuyến cho đồ ngọt và đồ thủ công trong khu vực, và Priyatama Srivastava, chuyên gia dinh dưỡng tại UrbanClap, một thị trường dịch vụ di động, đề xuất một danh sách các loại trái cây khô bạn có thể tiêu thụ:

* Hạnh nhân: Nó là một thay thế lành mạnh cho các tùy chọn ăn vặt thông thường, thường có đường cao, và có thể được hưởng bất cứ lúc nào. Hạnh nhân là
Khởi động cho ngành điều khi nhu cầu giảm

Ngành công nghiệp điều đang phải đối mặt với một whammy gấp đôi vì nó đang vật lộn với tiêu thụ thu hẹp do thanh khoản trong khi đó không thể kiếm được tiền khấu hao rupi do sự giảm giá toàn cầu. Ấn Độ là nước tiêu thụ hạt điều lớn nhất trên thế giới, nhưng tiêu thụ đã bị ảnh hưởng bởi khủng hoảng tính thanh khoản sau khi bị tiêu diệt.

"Bán hàng đã giảm, có thể là tạm thời. Kể từ đó là mùa cưới, nó có thể bắt đầu một thời gian sau đó, '' Hari Krishnan R Na ..

Xuất khẩu hạt điều giảm 16%; Tăng trưởng nhân chứng tiêu dùng trong nước

Lượng xuất khẩu hạt điều đang giảm dần kể cả khi lượng tiêu thụ nội địa đang chứng kiến ​​mức tăng trưởng ổn định. Xuất khẩu điều đã giảm năm thứ hai liên tiếp vào năm 2016-17.

Giảm 16% còn 81.110 tấn. Trong năm trước khi nó đã giảm 19 phần trăm xuống còn 96.346 tấn. Đồng thời, tiêu dùng trong nước đã chạm tới 3 nghìn tấn và đang tăng trưởng 5-6% mỗi năm.

Theo dữ liệu của tỉnh do Hội đồng Xúc tiến Khuyến nông Ấn Độ ..

Cashew giảm với nhu cầu chậm chạp

Giá hạt điều đã giảm 5 Rs / kg tại thủ đô ngày hôm nay do nhu cầu chậm chạp từ các nhà bán lẻ và kho dự trữ giữa các kho dự trữ đủ.

Sự gia tăng số lượng các dây chuyền sản xuất đai từ nhu cầu thấp từ người tiêu dùng số lượng lớn cũng gây áp lực lên giá hạt điều.

Giá hạt điều (180, 210, 240 và 230) đã giảm Rs 5 mỗi thùng xuống 895-920 Rs, 820-845 Rs, Rs 695-720 và Rs 655-670 mỗi kg.

Thị trường cho biết nhu cầu chậm chạp từ các nhà bán lẻ và stocki ..

Giá cao, thiếu hạch hạt điều đẩy xuất khẩu hạt điều giảm 11%

Giá cao và thiếu hạch sống đã đẩy xuất khẩu hạt điều của Ấn Độ xuống 11% vào năm 2015-16 từ một năm trước đó. Sự sụt giảm về số lượng đã là 21%. Theo ước tính ban đầu của Hội đồng xúc tiến xuất khẩu hạt điều Ấn Độ (CEPCI), xuất khẩu hạt điều trong năm đạt 94.150 tấn với giá trị 4.850 crore Rs. Giá trị đã chạm mức kỷ lục 5,431 crore trong năm trước.

Nhập khẩu hạt thô, chủ yếu từ Châu Phi, đã tăng lên trong vài năm qua với việc tiêu thụ hạt điều đang gia tăng. Hàng đầu ..

Xuất khẩu điều giảm 25% trong 6 tháng

Xuất khẩu hạt điều tiếp tục giảm trong năm nay do giá hạt điều thô tăng và sự sẵn có của nó giảm.

Xuất khẩu điều đã giảm 25% xuống 36895 tấn với giá trị 2138 crores từ 6 tháng đến 30 tháng 9 năm 2016 so với một năm trước. Sự sụt giảm về giá trị là 13 phần trăm, theo dữ liệu của Hội đồng Xúc tiến Xuất khẩu Hạt Điều Ấn Độ.

Ngay từ đầu năm tài chính, xuất khẩu hạt điều đã đi xuống.

hạt điều mật ong

Hạt Điều Tẩm Mật Ong

Hạt điều tẩm mật ong to tròn, giòn béo với vị ngọt tự nhiên của mật ong chắc chắn sẽ là món ngon những ngày tập trung. Sản phẩm hạt điều rang tẩm mật ong  dùng công nghệ rang sấy không chiên nên lưu giữ trọn nhất các chất bồi bổ có trong hạt điều như: vitamin, canxi, protein, magie…Kích cỡ hạt đều, hạt nguyên, chắc, có độ giòn cao, thơm béo.

 

 

Sản phẩm hạt điều mật ong rất phù hợp cho các bạn dùng như món ăn vặt lành mạnh vì cung cấp nhiều khoáng chất dinh dưỡng cấp thiết cho thân thể. hạt điều mật ong cũng là món ăn vặt lành mạnh bổ sung nhiều vitamin, khoáng vật cho thân hàng ngày: ngăn ngừa ung thư, giúp giảm cân, tốt và an toàn cho tim, làm đẹp tóc và da, giúp xương chắc khỏe, tốt cho các dây thần kinh, ngăn chặn sỏi mật…

hạt điều tẩm mật ong

ngoại giả, hàm lượng vitamin B6 được tìm thấy trong hạt điều, khi phối hợp với tryptophan giúp cải thiện hoạt động của não bộ, thư giãn các dây tâm thần, giảm cảm giác lo âu, hoảng sợ. Giống hạt điều, trong mật ong cũng chứa tryptophan giúp giảm mệt mỏi, chống rối loạn giấc ngủ (khoảng 80% người bị trầm cảm thường cảm thấy rất khó khăn để chìm vào giấc ngủ).

sử dụng hạt điều tẩm mật ong là gợi ý hay cho bạn và gia đình mỗi dịp quây quần, lễ Tết. Bên cạnh đó, sản phẩm hạt điều tẩm mật ong  chuyên cung cấp số lượng lớn cho các nhà hàng, quán ăn và xuât khẩu ra nước ngoài. Sản phẩm của Đức Thành đã và đang được rất nhiều thực khách yêu thích bởi chúng tôi sử dụng công nghệ rang sấy không chiên đương đại, an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm được tổ chức sinh sản theo Hệ thống quản lý chất lượng quốc tế ISO 9001:2008 và các chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP.

Đặc biệt hơn, sản phẩm của chúng tôi được gói trong túi zip giúp bảo quản hạt điều mật ong được lâu hơn, giữ được độ giòn tối đa và sử dụng tiện lợi hơn.

Hạt điều mật ong được làm từ thành phần hạt điều nguyên chất, đường, mật ong, dầu và bột mì, được tuyển kỹ lưỡng, hạt điều mật ong mẩy, chắc giúp hương vị càng trở thành mặn mà. Sản phẩm  được trồng theo quy trình sạch, không có chất bảo quản, an toàn cho người dùng. Theo y khoa đương đại, hạt điều có thành phần dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ, hạt điều chứa rất nhiều vitamin và các khoáng vật. Hạt điều còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan. Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thu, nhất là cholesterol.

Sản phẩm được sinh sản trên dây chuyền khép kín, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao. Thiết kế hạt điều mật ong hộp có nắp đóng kín đáo, sản phẩm giúp bạn dễ dàng thưởng thức và bảo quản lâu dài. hạt điều mật ong ​ được biết đến như một loại thực phẩm thân thuộc thường được dùng để ăn vặt. Sản phẩm đóng hộp bạn có thể đem theo mỗi dịp đi xa nhà như cắm trại, picnic hoặc thết đãi bạn bè mỗi dịp sinh nhật, hội họp.
thông báo sản phẩm:
- Tên sản phẩm: Combo 2 nhân điều mật ong 300g-
- Xuất xứ: Việt nam
- Thành phần: Nhân điều, mật ong, bột bắp, dầu thực vật
- Kích thước: 6 x 16,5 cm
- Khối lượng tịnh: 300g
- NSX: 14/11/2015
- HSD: 14/11/2016
- Trọng lượng: 792 gr
 
LÝ DO BẠN NÊN CHỌN HẠT ĐIỀU :
Hệ thống quản lý An Toàn Thực Phẩm ISO 22000: 2005 do Úc cấp
Đã xuất khẩu sang Nhật Bản, HongKong, Canada...
KHÔNG Cholesterol - KHÔNG Phẩm màu độc hại - KHÔNG Hóa chất bảo quản
Bao bì sang trọng, sang, tinh tế, rất thích hợp để làm quà tặng
Có mặt tại các siêu thị lớn: CoopMart, Maximart, Satramart, SuperSelectmart, Circle K, Vissan...
Khách sạn quốc tế: Sheraton, ParkRoyal, Legend Hotel, Park Hyatt, Sân bay Cần Thơ, phi trường Đà Nẵng...
 
Hạt điều  được đóng lon hiện đại nên bạn có thể dễ dàng bảo quản và dùng sản phẩm. Với quy cách này, bạn cũng có thể đem theo sản phẩm trong túi đồ cá nhân chủ nghĩa đến trường lớp, cơ quan hay trong những chuyến du lịch, dã ngoại để san sớt cùng bạn bè, người nhà.

Bạn có biết hạt điều giúp giảm cân?
Nhiều người nghĩ ăn hạt điều sẽ làm tăng cân nhưng thực tế không phải như vậy. Hạt điều thực thụ có nhiều chất béo, nhưng nó được coi là "chất béo tốt" do tỷ lệ chất béo lý tưởng trong hạt 01:02:01 (bão hòa, không bão hòa đơn và không bão hòa đa). Dùng hạt điều như bữa ăn nhẹ rất có giá trị cho việc kiểm soát tăng cân vì chúng chứa nhiều năng lượng và chất xơ

Bạn có biết hạt điều giúp ngăn ngừa ung thư?
Chất proanthocyanidins trong hạt điều có tác dụng cô lập các khối u và ngăn chặn các tế bào ung thư phân chia. Hàm lượng đồng cao, chất phytochemical và chất chống oxy hóa  là nguồn chính tạo nên sức mạnh để loại bỏ các gốc tự do gây ung thư.
Hạt điều cũng là một món ăn vặt lành mạnh bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất cho thân thể hằng ngày: ngăn ngừa ung thư, giúp giảm cân, tốt và an toàn cho tim, làm đẹp tóc và da, giúp xương chắc khỏe, tốt cho các dây thần kinh, ngăn chặn sỏi mật,…

HẠT ĐIỀU MẬT ONG

Theo trọng điểm Dinh dưỡng TP HCM, 100g nhân hạt điều cung cấp 550 – 600 kcal ( nhóm thịt cung cấp 150 – 200 kcal ). Khoảng 80% lượng chất béo trong nhân hạt điều là các chất béo chưa bão hòa ( giúp giảm lượng Cholesterol ) và chỉ số đường huyết cũng thuộc mức thấp nên là một phần của chế độ ăn lành mạnh.

Nhìn chung, có thể nói sản phẩm hạt điều nói chung và hạt điều mật ong nói riêng đều không hoàn toàn mới lạ khi được nhắc đến nhưng cũng chẳng thể phủ nhận rằng chúng luôn vẫn giữ được độ HOT trên thị trường phân phối thực phẩm nông sản bây chừ.
Nguồn vật liệu thiên nhiên, dễ thu mua, giàu dinh dưỡng.
Quy trình được tối ưu hóa, tằn tiện vật liệu và nhiên liệu. Sản phẩm có chất lượng đạt độ giòn xốp đồng đều cao, an toàn vệ sinh thực phẩm, dinh dưỡng, ăn nhập với gu người tiêu dùng.
Tổ hợp máy thiết bị được sản xuất liền khối, dễ vệ sinh, đảm bảo kín tránh nhiễm tạp vào sản phẩm. Máy có độ ổn định cao, dễ lắp đặt và bảo dưỡng.
cam kết các chất phụ gia dùng trong công nghệ thích hợp với quy định của Bộ Y tế và không nằm trong danh mục chất cấm.
Vị ngọt béo, mùi thơm hấp dẫn và cấu trúc giòn rụm.
Sản phẩm tốt cho sức khỏe: bổ sung các dưỡng chất cho thân. dùng như thực phẩm để tráng miệng, ăn vặt, khi xem phim, đi picnic,… Ngoài ra, có thể dùng để làm quà biếu, chưng Tết,…Sản phẩm dành cho mọi lứa tuổi (cả con nít lẫn người lớn đều có thể dùng được).
Hạt điều ngào mật ong - món ngon cho Tết
(Kiến Thức) - một tẹo lẩn mẩn khéo bạn hãy biến món hạt điều rang thân thuộc trở nên món ngon Tết ấn tượng với công thức dưới đây.
vật liệu cần chuẩn bị: 500g hạt điều sống, 100g đường, 25g nước, 1/3 bát mật ong, chút bột quế, chút muối tinh

Món hạt điều ngào mật ong thơm ngon quyến rũ thành phẩm. Ảnh:Kokotaru

Cách làm:

Hạt điều sống đem rang chín bằng chảo hoặc cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 30 phút cho chín.

Tiếp đó bạn cho đường, nước và mật ong vào nồi nhỏ, đun lửa vừa phải đến khi hẩu lốn chuyển thành màu nâu và sánh hơn (7-10 phút), trong quá trình đun không cần phải quấy.

Hạt điều ngào mật ong hiệp để nhâm nhi ngày Tết. Ảnh: Kokotaru

Khi hổ lốn đã tan đều, sánh đạt màu theo đề nghị thì đổ vơ hạt điều đã rang và bột quế vào đảo đều, nhanh tay rổi đổ ra khay có lót giấy nướng bánh hoặc giấy nhôm, dàn phẳng, dùng đũa khéo léo gạt tách riêng các hạt điều ra với nhau để tránh điều bị vón cục.

Để một lúc phần đường và mật ong bao quanh hạt điều khô và cứng lại, trong lúc chờ lớp mật ngào cứng , nếu thích có thể rắc thêm muối tinh phủ ngoài hạt điều.

Khi mật ong ngào đã cứng và khô bám quanh hạt điều thì cho hạt điều vào lọ kín và thường thức cùng cả nhà vào ngày xuân.

Nga Quỳnh (Ảnh: Kokotaru)
Hạt điều mật ong  – hương vị độc đáo

Bạn đang muốn mua hạt điều mật ong chất lượng, an toàn vệ sinh, bao bì đẹp mắt, sang để biếu người nhà dịp lễ Tết, tặng đối tác giữ mối quan hệ làm ăn hoặc dùng hàng ngày như món ăn vặt lành mạnh? Trên thị trường có nhiều loại hạt điều khác nhau nhưng đa phần không có hương vị đặc trưng. Công ty TNHH Hạt Việt đã đầu tư nghiên cứu cho ra đời dòng hạt điều mật ong rất mới lạ và thơm ngon.

Hạt to tròn, rất giòn thơm ngon

Sản phẩm hạt điều mật ong  được sản xuất và đóng gói theo qui trình công nghệ châu Âu nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm giữ trọn hương vị tự nhiên, thơm ngon nhất.

Bao bì rất sang, đẹp mắt

7 lý do bạn nên chọn hạt điều mật ong ​

KHÔNG Cholesterol
KHÔNG Phẩm màu độc hại
KHÔNG Hóa chất bảo quản
Sản phẩm đang xuất khẩu sang thị trường khó tính khó nết: Nhật, Canada, Úc
Chất lượng tuyệt hảo hương vị thơm ngon nhất
Chỉ sử dụng hạt điều Việt Nam, không dùng hạt điều nhập cảng
Bao bì rất qua khi làm quà tặng, tiện dụng khi bảo quản
Hệ thống siêu thị: Maximart, SuperSelectmart, Satramart, Hapromart, Circle K…
Khách hàng: Sheraton Hotel, ParkRoyal Hotel, Sân bay Đà Nẵng, trường bay Cần Thơ
 hạt điều mật ong hủ 270g  là món ăn nhiều dinh dưỡng, hạp cho cả nhà trong những buổi tiệc nhẹ, đi du lịch hoặc thực phẩm Mẹ nấu ăn bổ sung món ngon cho bé và gia đình. Sản phẩm được sản xuất theo công thức đặc biệt, đảm bảo hương vị cũng như chất lượng của sản phẩm. Sản phẩm có hương thơm đặc trưng, hạt mẩy và đầy, không bị lép, vị ngậy hấp dẫn. Đặc biệt, sản phẩm không lẫn tạp chất, không chất bảo quản và được sấy không chiên, an toàn cho sức khỏe.

ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM
Trong hạt điều mật ong rất giàu sắt, phốt pho, selen, magiê và kẽm. Đây cũng là nguồn cung cấp tốt các chất phytochemical, chất chống oxy hóa và protein. ngoại giả hạt điều còn rất giàu axit béo, tuy không nhiều chất béo bằng các loại hạt khác nhưng nó chứa chất chống oxy hóa hàng đầu là axit béo omega 3, omega 6...
 hạt điều mật ong hủ 270g  được chế biến ăn toàn, không chất bảo quản và sấy không chiên, đảm bảo được vẹn nguyên hương vị và dinh dưỡng. Bên cạnh đó vị mật ong thơm ngon và quyến rũ hơn.

thông báo SẢN PHẨM
Tên sản phẩm:  hạt điều mật ong hủ 270g
Thương hiệu:  (Việt Nam)
Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh ánh sáng trực tiếp, tránh những nơi có độ ẩm cao.
kì hạn dùng: In trên bao bì
Khối lượng tịnh: Hộp 270g
Hạt điều không chỉ món ăn chơi ngon miệng mà cũng rất tốt cho sức khỏe. Hạt điều có thành phần giúp thu nạp chất dinh dưỡng tốt hơn. Đặc biệt, Vitamin B1 và Vitamin A có trong hạt điều giúp chống mệt mỏi và lão hóa hiệu quả.
Hạt điều vị mật ong: hợp với cả các lễ nghi quan yếu cũng như những bữa tiệc thân tình, làm quà biếu hoặc có thể dùng để nhấm nháp ngày Tết.khuyen mai combo 5 goi hat dieu mat ong say pagoda 37g -malaysia  gia rekhuyen mai combo 5 goi hat dieu mat ong say pagoda 37g -malaysia  gia re
ạt điều là sản phẩm truyền thống rất được người Việt chuộng nhờ hương vị tự nhiên, đằm thắm, giòn béo. Sản phẩm hạt điều trong nước chính yếu là rang muối (còn vỏ lụa hoặc đã tách võ lụa) rất phổ thông và hồ hết các cơ sở sản xuất đều có thể làm bằng phương pháp thủ công. Hạt điều mật ong: hương vị đặc trưng, chất lượng xuất khẩu, thích hợp làm quà tặng, dễ dàng dùng và bảo quản. Đặc biệt:

Sản phẩm hạt điều mật ong rất thích hợp cho các bạn dùng như món ăn vặt lành mạnh vì cung cấp nhiều khoáng vật dinh dưỡng cần thiết cho thân. Tiêu thụ một phần tư cốc hạt điều hàng ngày sẽ cung cấp cho bạn: 37,4% chất béo không bão hòa đơn hàng ngày để giúp tim khỏe mạnh hơn, 38% lượng đồng cần thiết hàng ngày và 22,3% magiê. Hạt điều cũng giúp mọi người tránh được bệnh tiểu đường vì nó có thể làm giảm mức độ chất béo trung tính và giúp bảo vệ cơ thể khỏi các biến chứng của bệnh tiểu đường
HẠT ĐIỀU MẬT ONG HỘP
Thành phần cấu tạo: Nhân điều (94%), mật ong (1,6%), dầu thực vật tinh chế, muối tinh luyện, đường tinh chế, chất bảo quản Natri benzoat (211).
thông báo NỔI BẬT
Thành phần cấu tạo: Nhân điều (94%), mật ong (1,6%), dầu thực vật tinh luyện, muối tinh luyện, đường tinh chế, chất bảo quản Natri benzoat (211).

chỉ dẫn dùng và bảo quản:

chỉ dẫn dùng: Ăn liền. Đậy kín bao bì sau khi sử dụng.

Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo thoáng mát.

Khối lượng tịnh: 100 gam/hộp

Quy cách bao gói: 4 hộp/block;

sản xuất theo công nghệ khép kín siêu sạch, thiết bị chiên chân không rất tiền tiến. nên chi, sản phẩm luôn giữ được màu sắc sáng đẹp và hương vị thiên nhiên của nguyên liệu ban sơ.

Sản phẩm đạt chứng chỉ Quản lý chất lượng quốc tế ISO 9001, ISO 14001 và HACCP.

Sản phẩm được Chi cục ATVSTP cấp giấy xác nhận ban bố hiệp quy định an toàn thực phẩm số: 538/2015/YTKH-XNCB ngày 4/6/2015.

chứng thực CHẤT LƯỢNG
sản xuất theo công nghệ khép kín siêu sạch, thiết bị chiên chân không rất tiền tiến. vì thế, sản phẩm luôn giữ được màu sắc sáng đẹp và hương vị thiên nhiên của vật liệu ban sơ.

Sản phẩm đạt chứng chỉ Quản lý chất lượng quốc tế ISO 9001, ISO 14001 và HACCP.

Sản phẩm được Chi cục ATVSTP cấp giấy công nhận ban bố thích hợp quy định an toàn thực phẩm số: 538/2015/YTKH-XNCB ngày 4/6/2015.

THÔNG TIN CHI TIẾT
Thành phần cấu tạo: Nhân điều (94%), mật ong (1,6%), dầu thực vật tinh chế, muối tinh luyện, đường tinh chế, chất bảo quản Natri benzoat (211).
chỉ dẫn sử dụng và bảo quản:
Hướng dẫn dùng: Ăn liền. Đậy kín bao bì sau khi dùng.
chỉ dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo thoáng mát.
Chỉ tiêu kỹ thuật
Khối lượng tịnh: 100 gam/hộp
Quy cách bao gói: 4 hộp/block;
Tính trên 50g sản phẩm:
Cholesterol  
0
Natri/Sodium
 100 mg
Carbohydrate tổng/ Total Carbohydrate
15g
Chất xơ/ Dietary Fiber
1 g
Đường/ Sugars
5 g
Protein
10 g
Độ ẩm
< 5%
sản xuất theo công nghệ khép kín siêu sạch, thiết bị chiên chân không rất tiên tiến. Do vậy, sản phẩm luôn giữ được màu sắc sáng đẹp và hương vị thiên nhiên của nguyên liệu ban đầu.
Sản phẩm đạt chứng chỉ Quản lý chất lượng quốc tế ISO 9001, ISO 14001 và HACCP

Hạt điều sau khi rang sấy chân không sẽ được phối hợp mật ong, một sự phối hợp tinh túy giữa vị béo của hạt điều và vị thanh mát của mật ong mang lại vị rất mặn mòi, đặc trưng, rất ăn nhập cho đàn bà và trẻ nít

hạt điều qua chế biến vẫn giữ lại 100% hương vị thiên nhiên của nhân điều phối hợp với mật ong  giúp cho sản phẩm đã đậm đà thêm thắm thiết hơn, giòn và ngon hơn, cảm giác thật khó quên khi thưởng thức
Lợi thế ở vùng nguyên liệu tại Bù Đăng - Bình Phước.Chúng tôi đã chủ động tuyển lựa và soát tỷ mỉ các loại hạt điều trước khi đưa vào quy trình sinh sản khép kín, trên dây truyền thiết bị tiên tiến của châu Âu, mang lại những sản phẩm cao cấp nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống của người Việt Nam
Hạt điều và mật ong - khắc tinh của bệnh trầm cảm Hạt điều và mật ong đều giàu tryptophan giúp tăng cường sinh sản serotonin (hormone thư giãn, hạnh phúc), do đó tác động rất tốt tới bệnh nhân trầm cảm nếu biết dùng hàng ngày theo cách sau.

Trầm cảm là từ dùng để trình diễn.# một hội chứng bệnh lý được đặc trưng bởi khí sắc trầm (xúc cảm buồn bã) cùng với một số triệu chứng khác đã duy trì trong một khoảng thời kì trên 2 tuần. Trầm cảm được xem như là một trong số các loại bệnh gây nhiều hậu quả nặng nề nhất trên thế giới.

Ngày nay, bệnh trầm cảm là một trong những bệnh thần kinh phổ quát nhất do sự cạnh tranh và sức ép cuộc sống.

Theo Tổ chức Y tế thế giới WHO, khoảng 6% dân số thế giới mắc chứng trầm cảm, căn bệnh này cướp đi trung bình 850.000 mạng người mỗi năm.

Bệnh trầm cảm thực tiễn là do sự suy giảm sản xuất của những chất dopamine và serotonin trong não, dẫn đến các triệu chứng mỏi mệt, buồn bã, lo âu, tuyệt vọng, hoảng loạn, khích động.

Trầm cảm nếu không được điều trị đúng cách sẽ dẫn đến hậu quả là chất lượng cuộc sống giảm, hạn chế khả năng làm việc, làm cho các bệnh đa khoa khác nặng hơn, diễn biến xấu nhất của bệnh trầm cảm là ý tưởng và hành vi trầm mình.

Các loại thuốc thường được dùng phổ biến để chống trầm cảm là thuốc chống trầm cảm ba vòng và thuốc tái tiếp thụ chọn lựa serotonin. Những loại thuốc này thường gây ra các tác dụng phụ là nhịp tim nhanh, tụt áp huyết, táo bón, bí tiểu, ảnh hưởng đến hệ tim mạch, làm giảm khả năng tình dục. Đây là nguyên cớ chính khiến bệnh nhân thường bỏ điều trị bằng thuốc giữa chừng.

bởi vậy, nếu đang tầng một phương pháp điều trị bệnh trầm cảm ngay tại nhà, an toàn, không có tác dụng phụ, bạn hãy thử dùng phương pháp sau.

Công thức:

Thành phần:
- Hạt điều: 6-7 hạt
- Mật ong: 1 thìa

Cách làm:
- Xay nhuyễn hạt điều với mộtchút nước rồi đổ vào 1 chiếc cốc.

- Thêm 1 thìa mật ong vào cốc rồi khuấy đều.

- Hàng ngày dùng 2 lần vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ. Dùng liên tiếp cho đến khi các triệu chứng trầm cảm giảm hẳn.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bên cạnh việc chứa nhiều dưỡng chất như protein, axit béo Omega -3, sắt, hạt điều còn chứa axit amin, triptophan giúp cơ thể sản sinh hormone serotonin (giúp cải cảm tình giác thèm muốn, tâm cảnh tốt, ngủ ngon) một cách hiệu quả.

Việc kém sinh sản serotonin trong não là một trong những nguyên cớ chính dẫn tới các triệu chứng lo lắng, buồn rầu, gây trầm cảm.

Hạt điều còn giàu magie, không chỉ giúp cho hệ xương chắc khỏe mà còn giúpduy trì hệ thần kinh khỏe mạnh, thăng bằng tâm trạng, cân bằng lượng đường trong máu (thỉnh thoảng là thủ phạm gây trầm cảm và lo âu).

Ngoài ra, hàm lượng vitamin B6 được tìm thấy trong hạt điều, khi phối hợp với triptophan giúp cải thiện hoạt động của não bộ, thư giãn các dây tâm thần, giảm cảm giác lo âu, hoảng sợ.

Giống hạt điều, trong mật ong cũng chứa triptophan giúp giảm mỏi mệt, chống rối loạn giấc ngủ (khoảng 80% người bị trầm cảm thường cảm thấy rất khó khăn để chìm vào giấc ngủ).

ngoại giả, trong mật ong còn chứa kaempferol và quercetin giúp cải thiện sức khỏe não bộ.
 

hạt điều rang muối

hạt điều rang muối thơm ngon từ Bình Phước

 

Từ nhiều năm qua, hạt điều rang muối Bình Phước được xem là một món đặc sản rất ngon thường được mọi người mua về làm quà biếu hoặc để ăn trong gia đình rất nhiều bởi những ưu điểm trổi mà nó mang tới cho sức khỏe con người. Đây là loại hạt thuộc nhóm những hạt có vỏ cứng (nuts), hạt mềm và có vị ngọt, nhiều protein và một số chất béo nên ăn rất ngon, nhiều người ưa chuộng.

Trong thành phần của hạt điều rất giàu khoáng chất như đồng, magiê và chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn…Ngoài ra, hạt điều cũng rất giàu năng lượng và có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Hạt điều còn có tác dụng phòng và chữa bệnh rất hiệu quả.

Chất dinh dưỡng có trong hạt điều
hạt điều rang muối bình phước thơm ngon

Dù đây là loại hạt thật sự rất ngon nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều, mỗi một phần ăn hợp lý gồm khoảng 18 hạt vẹn nguyên, loại hạt này giàu chất béo không no chuỗi đơn và chuỗi đa và là một nguồn cung cấp protein rất tốt.

Hạt điều nhân trắng rang muối
bình thường khi đi vào siêu thị, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy loại hạt điều đã được tách sạch vỏ và rang muối trông vàng ươm rất ngon và đẹp mắt- đó chính là loại hạt nhân trắng rang muối. Đây là sự tuyển lựa của phần lớn khách hàng mua làm quà biếu hoặc cho người lớn tuổi, con nít ăn rất tiện lợi.

Được sản xuất từ thủ phủ của cây điều – Bình Phước với quy trình chế biến với nhiều công đoạn rất kĩ càng, dùng cách làm truyền thống hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu.

​

hạt điều rang muối bình phước thơm ngonƯu điểm của hạt nhân trắng rang muối:

Sản phẩm giòn, thơm ngon với 100% hương vị tự nhiên, thích hợp với hồ hết mọi người từ trẻ nhỏ cho đến người cao tuổi.
Nhân điều được rang với muối tinh trở thành đậm đà và béo.
Sản phẩm này được bóc vỏ lụa trước khi rang nên hạt đều, đẹp và bảo đảm không có hạt sâu lẫn vào.
Nhược điểm:

Dù chỉ dính rất ít muối nhưng với những người kiêng muối thì không nên chọn loại này.
Do hạt được chiên – rang muối sau khi bóc vỏ lụa nên có thể làm mất đi đôi chút cái vị “nguyên bản” của hạt điều
Hạt điều rang muối còn vỏ lụa
Đây là loại hạt vẫn còn vỏ lụa và đã được rang muối. Hạt còn vỏ lụa là sự chọn lựa thẳng thớm của những người sành ăn hạt điều, vì sao? Lớp vỏ lụa này sẽ ngăn bớt muối thấm vào trong nhân điều trong quá trình chế biến, cho nên dù rang muối nhưng hạt không bị mặn. Lớp vỏ lụa này cũng giữ nguyên vị điều, vị ngọt, giòn thơm hoàn toàn không bị ảnh hưởng gì.

hạt điều rang muối bình phước thơm ngonHạt vẫn còn vỏ lụa giúp bảo vệ nhân bên trong không bị dính phải nhựa điều khi trải qua những công đoạn xử lý tách vỏ để lấy nhân.

Trong quá trình rang thì lớp vỏ lụa cũng giúp nhân điều không bị bám quá nhiều muối và đồng thời cũng giúp nhân không bị áp trực tiếp vào thành chảo làm hạt bị cháy xém bề mặt sẽ mất vẻ thẩm mỹ và hạt hơi bị đắng. bởi thế, lớp vỏ lụa rất quan trọng.

Ưu điểm của điều rang muối còn vỏ lụa:

Hạt giữ nguyên bản vị điều, thơm ngon – giòn – béo – bùi…
Vỏ lụa giúp bảo vệ hạt sạch sẽ và an toàn hơn trong quá trình chế biến.
Rất phù hợp với những người kiêng ăn mặn (so với hạt nhân trắng rang muối)
Nhược điểm loại còn vỏ lụa:

Vì còn vỏ lụa nên sẽ mất công bóc lớp vỏ này mới ăn được, trẻ em và người lớn tuổi sẽ bơi bất tiện một tí.
Dù vỏ lụa này rất mỏng và không gây hại cho sức khỏe nếu ăn phải nhưng nó có vị chát khá khó chịu.
Do lớp vỏ lụa bao bọc bên ngoài, tác dụng bảo quản hạt nhân bên trong nhưng cũng có một nhược điểm nữa, dù được kiểm tra kỹ càng trong quá trình chế biến những lỡ đó là hạt hơi bị sâu cũng chẳng thể phát hiện ngay. Phải khi bóc ra ăn mới biết (đương nhiên chỉ là có thể thôi chứ hiếm khi bị sâu).
Hạt điều bể đôi nhân trắng:
Loại này thường được mọi người mua về ăn rất ưa thích vì chất lượng thì không có gì khác so với loại hạt nguyên, tuy nhiên đây là những hạt bị bể ra trong quá trình chế biến, không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu nên giá thấp hơn hàng còn nguyên khá nhiều.

hạt điều rang muối bình phước nhân trắngSản phẩm này rất hợp để mua về chế biến món ăn, nếu làm quà biếu thì không thẩm mỹ lắm.

Loại hạt bể này GIK tạm chỉ cung cấp hàng nhân sống chưa rang, nếu bạn mua về rang thì có thể tham khảo hướng dẫn cách rang (bên dưới).
Cách làm món hạt điều rang muối thơm ngon
Hạt điều để rang muối thường là loại nhân trắng sống hoặc hạt còn vỏ lụa, đây cũng chính là sản phẩm mà các bạn thường nhìn thấy trong siêu thị hoặc các cửa hàng.

Để rang ngon thì chúng tôi khuyên bạn nên dùng muối hột (loại hột to) chứ không nên dùng muối tinh vì khi chế biến dễ làm muối thấm nhiều gây mặn.

hat dieu rang muoi con voNguyên liệu:

1 kg hạt điều (loại còn lụa rang muối sẽ ngon hơn)
1,5 kg muối hột
1 chảo lớn: Tốt nhất là chảo gang hoặc chảo nhôm, không nên dùng chảo không dính vì khi rang ta cần đảo rất nhiều dễ làm trầy xước chảo.
Cách rang điều với muối:

Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho muối hột vào trước cho muối nóng lên, cho điều vào rồi đảo nhịp nhàng đều tay cho điều chín đều.
Đảo như vậy tầm 15 phút thì hạt điều bắt đầu vàng và có mùi thơm tức thị hạt đã chín, bạn nên đảo thêm một lúc cho hạt chuyển sang màu vàng đậm hơn. Tắt lửa để nguội và đổ hạt điều ra ngoài.
Khi hạt mới rang xong thì ăn rất ngon, thơm và giòn. Tuy nhiên nếu để lâu bên ngoài không khí sẽ dễ bị ỉu, sau khi để nguội ta nên cho vào hộp kín để ăn dần.
hạt điều ngon

Giá trị dinh dưỡng và công dụng của hạt điều
Cây điều cho ta một loại hạt ăn không những ngon mà còn mang lại rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. hãy cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng và công dụng của loại hạt này nhé:

Giúp giảm cholesterol xấu:

Nhiều người hỏi: hạt điều rang muối có béo không? Trong hạt này rất giàu chất béo. Đây có thể là một trong những lý do khiến mọi người không dám ăn nhiều vì sợ không tốt.

bà neha chuyên gia dinh dưỡngTheo bà Neha Chandna – một chuyên gia về dinh dưỡng người Ấn Độ san sẻ rằng điều có chất béo tốt như axit béo omega và chất béo không bão hòa như axit oleic, rất tốt cho sức khỏe. Nó cũng góp phần giúp giảm cholesterol xấu (các chất LDL – một loại lipoprotein mang Cholesterol trong máu) trong cơ thể làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ và đau tim.

“thân người cần nhiều loại dưỡng chất từ các nhóm thức phẩm khác nhau, bao gồm cả chất béo. Để bổ sung nguồn chất béo tốt, bạn nên ăn điều thay các loại thực phẩm chứa chất béo có hại”, bà Neha cũng chia sẻ thêm.

Tốt cho tim mạch:

Ngoài việc làm giảm nguy cơ đau tim, cũng có nghiên cứu cho thấy những người ăn hạt này trên 4 lần 1 tuần có  nguy cơ mắc bệnh mạch vành là thấp hơn 37% so với những người không ăn.

Hạt cũng là nguồn cung cấp magiê tốt, đây là chất đóng vai trò quan trọng trong hơn 300 phản ứng enzym trong thân, bao gồm chuyển hóa thực ăn và tổng hợp các acid béo và protein. ngoại giả thì Magiê cũng tham dự vào quá trình thư giãn cơ, dẫn truyền và hoạt động của thần kinh cơ.

Nếu thiếu magiê, trường hợp này thường gặp ở người cao tuổi, liên can đến kháng insulin, hội chứng chuyển hóa, bệnh tim mạch vành và bệnh loãng xương.

Đã có những nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng thu nạp nhiều canxi khi không đủ magiê có thể làm tăng nguy cơ bị vôi hóa động mạch và bệnh tim mạch, cũng như sỏi thận.

Giúp điều chỉnh áp huyết và cải thiện sức mạnh:

Trong thành phần của điều có chứa một lượng natri thấp, nhưng hạt điều rang muối thì chứa nhiều natri có trong muối. Hạt điều cũng chứa kali, góp phần điều chỉnh huyết áp.

Bạn cũng nên biết, đây là loại hạt rất giàu protein. Khoảng 100mg hạt cung cấp 36% lượng protein cần thiết hàng ngày cho bạn. Protein là vật chất xây dựng của các tế bào, rất quan yếu cho sự tăng trưởng và phát triển chung của thân. Loại hạt này đặc biệt là một tuyển lựa tốt cho những người ăn chay.

Điều cũng rất giàu khoáng chất như magiê (Magnesium)  giúp cho quá trình tiếp thụ canxi của thân thể tốt hơn. Và nó cũng tốt cho xương, cơ bắp cũng như các dây tâm thần. Chỉ cần ăn một ít cũng đủ cung cấp cho bạn khoảng 80 mg magiê, chiếm 20% RDA (Recommended Dietary Allowance – Lượng các chất dinh dưỡng cần để đáp ứng nhu cầu cho một người bình thường/ngày ) của bạn.

hạt điều rang muối bình phước thơm ngon

Giảm nguy cơ ung thư, tiểu đường:
Cùng với các axit anacardic, trong điều cũng cung cấp các loại chất chống oxy hóa như selen và vitamin E trong đó ngăn chặn quá trình oxy hóa các gốc tự do có thể gây ung thư.

Trong một nghiên cứu của Larson SC (một công ty về sức khỏe) và các cộng sự cho thấy rằng việc tăng lượng magiê trong cơ thể có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường ở người. Hạt điều rất giàu magiê nên nó có thể góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường của bạn.

Tăng cường sức khỏe của xương
Điều là một trong số ít những loại hạt có nguồn thực phẩm chứa nhiều đồng. Thiếu đồng nghiêm trọng có can hệ đến mật độ khoáng xương thấp và tăng nguy cơ loãng xương. Tuy nhiên cần nghiên cứu thêm về tác động của tình trạng thiếu đồng ở mức giới hạn và lợi. của việc bổ sung đồng để đề phòng và điều trị loãng xương.
Vì Sao Nên Ăn Hạt Điều Vỏ Lụa Rang Muối
Chắc có lẽ có nhiều người băn khoăn không biết nên dùng hạt điều vỏ lụa rang muối hay dùng hạt điều đã bóc vỏ? Theo kinh nghiệm và lời khuyên của những người con xứ điều: Chúng ta nên dùng sản phẩm hạt điều rang muối còn vỏ lụa. Vì Sao ư?

Đơn giản hạt điều vỏ lụa tuy nhìn vào không bắt mắt, nhưng nó còn nguyên vị, nên hương vị có phần trội hẳn.

Hạt điều đã bóc vỏ lụa: loại này thì vô cùng bắt mắt, trắng trẻo, tinh tươm. Nhưng để được trắng trẻo tinh tương bán như thế, người ta phải xử lý hạt điều qua biết bao công đoạn: HẤP, SẤY, CẠO, RANG… một số nơi còn tẩy trắng nữa cơ. Nên vị thơm béo đặc trưng của hạt điều vơi đi, hương vị giảm đáng kể, không đặm đà như hạt điều vỏ lụa, độ giòn cũng không bằng. Thường thì người ta sẽ dùng thuốc bảo quản trong một thời gian cho loại hạt điều đã bóc vỏ này.

 

Hạt điều sau khi thu hoạch có vỏ màu nâu sậm, khi tách vỏ ra mới có màu trắng vàng. Khi dùng hạt điều có vỏ để chế biến thường có vị mặn mặn, béo béo của hạt điều rang muối nguyên chất, thơm ngon, đặm đà hơn nên rất nhiều ý trung nhân thích hạt điều vỏ lụa rang muối.

mặc dầu vỏ lụa không giúp cho ngoại hình của hạt điều trở nên ngon mắt hơn, nhưng lớp vỏ lụa còn nhiều tác dụng khác. trước nhất phải kể đến sự hòa quyện hương vị của lớp vỏ này với vị mặn của muối và sự ngọt bùi của nhân hạt phía trong. Hương vị đặc trưng của lớp vỏ này rất khó diễn đạt xong 99,99% là tỷ lệ nó sẽ huyền hoặc vị giác. Hạt điều rang muối vỏ lụa ăn giòn hơn, vị nguyên thủy của hạt điều vẫn còn giữ nguyên, không mất đi chất trong quá trình chế biến. Lại giữ được lâu hơn. Cảm giác vừa ăn vừa bóc vỏ thì thích hơn nhiều là đã bóc sẵn.

 

bởi vậy, chúng tôi khuyên bạn nên dùng sản phẩm hạt điều vỏ lụa rang muối. Hãy can hệ với chúng tôi để có ngay sản phẩm hạt điều rang muối còn vỏ lụa thơm – ngon – béo ngậy trên từng vị giác, và cực kỳ cực kỳ tốt cho sức khỏe của bạn và cả gia đình
Cách làm hạt điều rang muối?
Đôi khi bạn lại ưa thích khẩu vị của các món ăn tự làm ở nhà, và muốn tự tay vào bếp làm cho cả gia đình thưởng thức món hạt điều rang muối. Tuy nhiên, bạn vẫn hơi lo lắng một chút mình làm sẽ không ngon như mình mua, lỡ cháy thì sao, mình không nắm chắc được cách làm hạt điều rang muối.

Dù cùng nguyên liệu là hạt điều nhân sống và muối, cùng cách làm nhưng mỗi người sẽ có một cách khéo léo riêng cộng với kinh nghiệm đứng bếp của mình mà tạo nên món hạt điều rang muối ngon hay không.

Một trong những điều quan trọng nhất để làm hạt điều rang muối ngon là hạt điều đó là những hạt điều nhân sống Bình Phước, điều đầu mùa, to, nặng hạt, không có hạt sâu, hạt vỡ, nứt lưng hay bị mẻ góc.

Điểm chủ chốt của cách làm hạt điều rang muối là ở công đoạn rửa hạt điều qua nước muối cho sạch bớt nhựa điều trước khi rang. Đa phần nếu bạn mua về nhà tự làm sẽ rang luôn, không xử lý trước. Người bán nhân sống sẽ không xử lý nước muối trước cho bạn đâu. Hạt điều nhân sống sau khi tách khỏi vỏ không để được lâu như hạt điều rang muối nên càng không thể rửa nước, như vậy sẽ càng nhanh mốc hơn.

Hạt điều nhân sống được xử lý nước muối và để rổ cho ráo

Với cách làm hạt điều rang muối để ngon thì dĩ nhiên là nên rửa đi nhựa điều bám sát nơi vỏ lụa thì khi ăn sẽ không bị chát, rửa xong để rổ cho ráo nước rồi mới rang muối.

Đó là những công đoạn chuẩn bị trước khi làm hạt điều rang muối, sau đó tiến hành thực hành cách làm:

Cho chảo chống dính lên chảo cho muối vào 1 kg hạt điều thì dùng tương đương 1 kg muối (hoặc muối có thể nhiều hơn) và rang nhỏ lửa, rang đều tay.

Rang hạt điều dễ như rang đậu phộng vậy, biết rang đậu phộng thì kiên cố bạn sẽ làm được hạt điều rang muối. Để làm hạt điều rang muối ngon là cần rang đúng kỹ thuật, nắm bắt được nhược điểm của hạt điều là dễ cháy, nếu có bị sém, vừa cháy sém thì ngon chứ cháy quá sẽ bị đắng không còn ngon nữa.

Lửa to hạt điều dễ bị cháy mà chưa kịp chín thì lại không ngon nên cần phải chú ý lửa, nếu không tự tín thì bạn cứ nên để lửa nhỏ thà lâu một chút mà ngon.

Rang chỉ khoảng 5 – 10 phút là bạn đã ngửi được mùi thơm càng lúc càng nhiều rồi, muốn biết xác thực thì bạn thử một, hai hạt gì trước bóc vỏ lụa thử dễ bóc chưa, hạt điều đã chín vàng đều chưa và ăn thử, rồi từ đó canh mà nhắc xuống bếp.

cach-lam-hat-dieu-rang-muoi-1Sau khi rang xong để hạt điều rang muối nguội trước cho vào hộp

Cho hạt điều rang muối vừa rang xong ra rổ thưa lọc bỏ muối, để hạt điều cho nguội, có thể để quạt cho nhanh nguội và cho vào hộp đậy kín.

Thế là bạn đã vừa hoàn thành mẻ hạt điều rang muối rồi.

Bạn đã biết cách làm hạt điều rang muối, nhưng để mua được hạt điều nhân sống thì khó, thời gian bảo quản ngắn quá, hoặc có thì giá cũng tương đương như giá hạt điều rang muối.

 giờ ở các siêu thị đều có bán sản phẩm hạt điều rang muối tẩm bổ, thơm ngon. Bạn không cần đứng bếp rang nặng nhọc mà sợ không như ý nữa. Tuy nhiên nếu muốn bạn có thể tự mình làm theo cách trên rất thích.